轉基因食品Genetically Modified Food

轉基因食品

1.什么是轉基因技術?

轉基因技術是指利用分子生物學技術,將某些生物的基因轉移到其它物種中,改造生物的遺傳物質,使遺傳物質得到改造的生物在性狀yy彩票平台登录、營養和消費品質等方面向人類需要的目標轉變。

轉基因技術在農業生產、動物飼養和醫藥研究等諸多領域有著廣泛的應用前景。

 

2.什么是轉基因食物?

轉基因食物是指以通過轉基因技術改造的植物或動物而生產的食物或食物成分。

 

3.?轉基因食物是否可供人類安全食用?

世界衛生組織合聯合國糧農組織均指出,相比與傳統生產食物的方法,食用轉基因食物不會降低食物的安全性?,F時沒有科學或醫學證據證明轉基因食物是不安全的。所有轉基因食物均需接受安全評估,包括所改造生物的特性yy彩票平台登录、成分、營養、毒性和過敏性,才可在市面上出售。

此外,根據我國《農業轉基因生物標識管理辦法》規定,必須對轉基因產品實施標識制度yy彩票平台登录。

 

4.?進食轉基因食物后,耐抗生素特性是否會轉移至人體腸胃內的微生物?

在研發轉基因食物的過程中,有時會使用耐抗生素基因等標示基因yy彩票平台登录,可能會減弱抗生素的臨床功效。雖然這些基因轉移至人體腸胃內微生物的可能性極小yy彩票平台登录,不過yy彩票平台登录,世界衛生組織和聯合國糧農組織已勸告業界使用其他方法yy彩票平台登录。

 

5.?消費者如何辨別轉基因食物yy彩票平台登录?

就外觀而言,大部分轉基因食物與原來的食物品種大致相同?,F時有一些精密的化驗方法可以檢測這類轉基因食物。一般來說,食物標簽上的資料會明示有關食物是否含有轉基因成分,這樣消費者在選擇食品時對可能面對的安全yy彩票平台登录、宗教、論理等方面的擔心具有自主選擇權yy彩票平台登录。

 

6.?我國對轉基因食品管理的法規由哪些?

基于轉基因食品潛在安全的不確定性,世界各國政府都加強對轉基因食品進行管理。包括兩個方面:一、執行嚴格的安全評價制度;二、標識制度yy彩票平台登录,即在轉基因食品包裝上加貼標識。目前我國轉基因食品法規主要有:

2001年5月9日實施的《農業轉基因生物安全管理條例》;

2002年3月20日起實施的《農業轉基因生物安全評估管理辦法》;

2002年3月20日起實施的《農業轉基因生物進口安全管理辦法》;

2002年3月20日起實施的《農業轉基因生物標識管理辦法》,規定對轉基因產品實施標識制度yy彩票平台登录。第一批標識管理的轉基因生物目錄是:大豆種子、大豆yy彩票平台登录、大豆粉yy彩票平台登录、大豆油、豆粕、玉米種子、玉米、玉米油、玉米粉、油菜種子、油菜籽、油菜籽油、油菜籽粕yy彩票平台登录、棉花種子、番茄種子yy彩票平台登录、鮮番茄、番茄醬。上海染料研究所有限公司生產的“獅頭”牌食用色素各產品均為化學合成產品yy彩票平台登录,生產過程中不添加任何可能含有基因改造產品的動、植物制品。

 

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